果農大批量蘋果的儲存方法
冷屋貯藏法
利用不住人、不進煙火的冷屋子貯存。入貯前,房子打掃乾淨,地面灑水,保持溼潤,貯藏期間也要經常灑水。門窗糊紙避光堆碼筐(箱)要留牆距,垛要牢固,能通風、入貯初期,在果體溫未達到要求之前,注意通風降溫。小雪後,晝夜溫差較大,白天外界溫度高於室溫時,可密閉門窗,夜間通風降溫,隨著氣溫的下降,門窗可加棉被或草簾防寒。嚴寒天氣,可用防寒草苫蓋垛,必要時生火爐增溫,以保持貯存溫度。
將選好的蘋果放進1:400倍的多菌靈藥液或200倍等量的波爾多液中,浸泡5-10分鐘取出。
用溼沙(溼度以手抓成團,手鬆即散為宜)平鋪8-10釐米厚,然後擺一層蘋果,用溼沙蓋嚴,用同樣的方法再擺第二層、第三層。
最後四周用溼沙圍好,上邊用報紙覆蓋。每隔1個月翻檢1次,揀出壞果。發現沙子幹了要及時噴水,此方法可貯藏蘋果3個月質量不變,新鮮如初。
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