麥當勞牛肉漢堡是人造牛肉嗎

確實是！

當地時間26日，麥當勞宣佈將與人造肉初創企業Beyond Meat合作，從下週起，在加拿大部分餐廳測試人造肉漢堡。

這是繼漢堡王、肯德基後，另一家全球連鎖快餐巨頭宣佈推出人造肉食品。

所謂人造肉，其實是偷換概念的“假肉”，它分為兩種：一種是由植物蛋白組合而成的“素肉”，另外一種是幹細胞培育的類似肉，但這種肉目前還在研究階段，市面上能夠見到的都是蛋白肉。

據瞭解，這次麥當勞推出的人造肉漢堡，由Beyond Meat公司的“人造肉”肉餅以及西紅柿、生菜等組成，不含人工色素、香料或防腐劑。

這款漢堡從9月30日起將在加拿大安大略省西南部的28家麥當勞餐廳銷售，每個漢堡的含稅售價為6.49加元，約合人民幣34.92元，測試為期12周。