麥當勞牛肉起肉標準

作為奧運會長達36年的合作伙伴和官方正式合作餐廳，麥當勞在食品品質上始終堅持金牌標準，並且經得起最嚴格的檢驗。在所有食品中，最受運動員歡迎的美味之一，無疑是以“巨無霸”為主打的牛肉類產品。它不僅能帶來充沛的能量，而且健康美味——因為麥當勞使用的全部是100%純牛肉！

麥當勞的牛肉食品之所以一直以來在市內都深受好評，同時要歸功於從農場到餐桌一整套嚴格的管理體系，以確保其冠軍品質。正是從飼養、運輸到烹飪各個環節上的精心把控，才使麥當勞的牛肉特別與眾不同。

牛肉到底應該是什麼味道，麥當勞可以自信地告訴你——麥當勞所有的牛肉都是100%純牛肉，除了在烹飪過程中加上少量鹽和胡椒，沒有任何新增！比起那些“重口味”的烹調方式，麥當勞的牛肉絕對以本色打動味蕾。

為了最大程度鎖住牛肉的原汁原味，麥當勞採用特製的雙面煎爐進行烹製，烹調時間嚴格控制在37秒以上，既保證食品安全，又使牛肉的火候剛剛好，恰到好處地展現牛肉的鮮嫩多汁。