麥當勞停用抗生素雞肉,揭我國活禽使用抗生素原則
3月4日,麥當勞在美國宣佈將逐漸停止採購飼養抗生素雞,但此計劃只在美國1萬4千家餐廳中實施,在中國會根據我國活禽使用抗生素原則來使用。
3月4日,麥當勞宣佈將在美國逐漸停止採購飼養抗生素雞,但此計劃只限於美國的1萬4千家餐廳,在海外包括中國在內的2萬家餐廳暫時不會受到影響。
3月5日,麥當勞發出宣告,在中國銷售的食物一直都嚴格要求供應商遵守中國關於抗生素使用的法律法規,並且始終都要求供應商執行2003年麥當勞全球關於抗生素使用的政策。麥當勞在中國宣告中提到,將與相關政府部門、專家、供應商協作,根據中國農業的實際情況,逐漸推進相關舉措。
將根據中國實際情況逐漸推進
麥當勞宣告中表示,以雞禽為例,供應活禽的商戶會在獸醫的指導下,僅需要時使用抗生素,用藥的種類、用法和用量都會謹遵守相關法律和麥當勞相關政策。而麥當勞也會嚴格要求供應商執行關於停藥期的相關規定,雞肉經第三實驗室抽檢。
我國的關於活禽使用抗生素的規定
我國的養殖戶和獸藥的關聯很大,因此獸藥標準一般都是由農業部制訂,由食藥監局來執行。去年,有全國人大代表建議,應該將獸藥監管納入CFDA統一管理,解決抗生素濫用問題。
麥當勞在中國和美國將採用不同標準的抗生素,這與地域歧視無關,也不會違反相關的規定,麥當勞在各地標準會參照當地的規定。
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