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![青椒牛肉做法王剛]( "青椒牛肉做法王剛")
青椒牛肉做法王剛
食材明細牛肉:1小塊青椒、2個牛肉1小塊青椒2個、食用油少量、鹽少量、生抽少量、姜，蒜少量、胡椒粉少量、料酒少量、檸檬片1小塊做法步驟:1牛肉洗淨備用．2青椒洗淨，切成條狀，姜切細絲，蒜拍成末，準備一小塊檸檬．3牛肉切成薄片...
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![牛肉燉什麼吃]( "牛肉燉什麼吃")
牛肉燉什麼吃
牛肉番茄土豆吃。食材:牛肉500克、番茄一個、土豆一個、大蔥一根、薑片、八角一個、香葉一片、洋蔥半個、生抽、料酒、蠔油、老抽，鹽、冰糖做法:1牛肉切好，冷水下鍋加入蔥段、薑片、料酒煮沸，撈出控幹備用。2鍋中倒入適...
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![158克x5平遙冠雲牛肉多少錢]( "158克x5平遙冠雲牛肉多少錢")
158克x5平遙冠雲牛肉多少錢
158克x5平遙冠雲牛肉150元最好吃的平遙牛肉是冠雲和步升，，冠雲牛肉一斤四十多塊錢吧，種類很多，價格不一，有腱子肉，牛筋肉，一口香，200克裝，400克裝，半斤裝，一斤裝的。步升牛肉口味也好，接個稍微比冠雲的便宜點...
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![麻園小肉串是牛肉嗎]( "麻園小肉串是牛肉嗎")
麻園小肉串是牛肉嗎
這個的確是牛肉串，你是可以放心的，他裡面的牛肉都是貨真價實的，同時採用的是國產的精品牛肉，肉質非常的鮮嫩，而且味道也非常的香...
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![牛肉餡裡可以放牛肉香膏麼]( "牛肉餡裡可以放牛肉香膏麼")
牛肉餡裡可以放牛肉香膏麼
牛肉餡裡可以放牛肉香膏。因為牛肉餡裡放牛肉香膏可以讓牛肉餡兒的香味兒飄的更遠，而且還能讓它裡面的營養物質成倍的激發出來。所以我們在做牛肉餡兒的時候一定要放入牛肉香膏，這樣才能讓味道更加的純正。我們也需要在...
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![九九耙牛肉香料配方]( "九九耙牛肉香料配方")
九九耙牛肉香料配方
材料主料：牛肉約100克、香蔥4棵。輔料：薑絲1撮。醃肉調料：生抽1+1/2大匙、蛋清1大匙、蠔油1/2大匙、胡椒粉1/3小匙、白糖1/4小匙、料酒1大匙、玉米澱粉1/2小匙、菜油1大匙。上鍋調料：料酒1大匙、麻油1/2大匙。做法一、牛...
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![東北牛肉燒麥的正宗做法]( "東北牛肉燒麥的正宗做法")
東北牛肉燒麥的正宗做法
需要食材：牛上腦500克、大蔥2根、姜1塊、洋蔥半個、麵粉500克需要調料：鹽4克、味精2克、雞精2克、胡椒粉1克、黃酒10克、生抽15克、十三香1克、色拉油30克、花椒水15克、香油5克、澱粉30剋制作過程：1、麵粉舀入盆裡，少量...
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![牛肉切片烀會不會爛的快]( "牛肉切片烀會不會爛的快")
牛肉切片烀會不會爛的快
牛肉切片肯定熟的快。火鍋涮牛肉片也就30秒就可以吃了，如果烀牛肉片估計1分鐘就可以了。如果像燉牛肉塊那樣燉2小時牛肉片，估計是變成牛肉粥。肉類食材切片後燉都會熟的快，因為大塊肉在燉的時候熱量是從肉外傳導到內，熟起...
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![牛肉骨頭怎麼燉好吃]( "牛肉骨頭怎麼燉好吃")
牛肉骨頭怎麼燉好吃
所用材料：牛排骨適量，土豆2個，黑木耳適量，蔥段，薑片，醬油1勺，蠔油1勺，泡椒少許，鹽少許，花生油少許。做法步驟：第一步：牛排骨不適很貴，但是牛排骨個大，比豬排要好。我們先把牛排骨放到水裡泡去血水。第二步：鍋裡放入清水，冷水放入牛排...
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![青海煮牛肉的老方法]( "青海煮牛肉的老方法")
青海煮牛肉的老方法
青海本地的煮牛肉煮法大塊牛肉，下沸水鍋過水，去去血水和羶味。然後撈起來，放在瓦煲裡，加半瓶醬油，5、6勺老酒，拍一塊姜，1粒八角，小塊桂皮，一把冰糖，半調羹醋，一點水開煮，自然是文火慢煮，當然這看你的口味，嫩一點時間長點，老一點時間...
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![雞蛋幹牛肉炒飯做法]( "雞蛋幹牛肉炒飯做法")
雞蛋幹牛肉炒飯做法
步驟/方式11·雞蛋幹、牛肉、胡蘿蔔切成丁，薺菜切段。步驟/方式22·起火，鍋裡放油步驟/方式33·鍋裡有點熱就放牛肉（鍋太熱肉容易粘鍋）步驟/方式44·翻炒牛肉完全變色後再炒半分鐘步驟/方式55·放入胡蘿蔔翻炒半分鐘步驟/...
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![厚切牛肉片怎麼做]( "厚切牛肉片怎麼做")
厚切牛肉片怎麼做
1、大火燒熱平底鍋（鑄鐵鍋效果更理想），直到冒煙（手放在鍋上方能明顯感覺到熱量）2、放油，多放點有（讓牛排可以輕微浸泡在油裡的高度）3、牛排表面撒上黑胡椒、海鹽，黑胡椒多放一點（能看到明顯鋪滿了牛排表面的量）4、放上牛排，單面約...
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![牛肉用保鮮膜卷能儲存多久]( "牛肉用保鮮膜卷能儲存多久")
牛肉用保鮮膜卷能儲存多久
整塊牛肉表面保持乾燥，不要裹任何東西，在冰箱保鮮能放1周左右。表皮會變的很乾，這樣有助於裡面保鮮。切片的牛肉保鮮很短，最好不要超過三天。如果是冷凍的話，在家用冰箱提供的-18攝氏度的低溫下，一般情況下可儲存冷凍肉類3...
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![牛肉解凍的正確做法]( "牛肉解凍的正確做法")
牛肉解凍的正確做法
用塑料袋將牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉會使牛肉的鮮味和營養融進水裡2、等待十分鐘，更換一次冷水3、解凍後，沖洗乾淨牛肉即可。...
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![如何滷牛肉最好吃]( "如何滷牛肉最好吃")
如何滷牛肉最好吃
滷肉好吃主要是滷料、但最重要的還是火候，滷牛肉最好用大筒鍋一次性放入滷料和水。煮開後放入適量的牛肉和牛筋或牛百葉等，然後用大火煮沸二十分鐘左右。改中火燜三十分鐘左右，改小火慢慢熬這時候可以熬二小時也可以熬六...
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![牛肉燉蘿蔔乾的做法]( "牛肉燉蘿蔔乾的做法")
牛肉燉蘿蔔乾的做法
原料more牛肉(500g)白蘿蔔(小）(1個半)蔥白1段姜1塊白胡椒粉適量八角2個鹽適量食用油適量料酒適量生抽適量白砂糖適量1/牛肉洗淨切塊放冷水鍋中，大火煮開煮出血沫。2/蔥切段，薑切片放入盤中備用。3/撇去浮沫，撈出牛肉倒入...
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![焗牛肉做法]( "焗牛肉做法")
焗牛肉做法
用料:牛肉300克香菜一把杭椒4個姜1塊蒜3瓣花椒10粒（可不加）澱粉1小勺老抽適量生抽1勺蠔油適量鹽適量小蘇打3克（有了更嫩）香菜焗牛肉的做法步驟:步驟1【準備材料】挑選一塊好牛肉很重要，最好是能去菜市買新鮮的吊龍伴，可以讓...
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![薇菜可以燒牛肉火鍋嗎]( "薇菜可以燒牛肉火鍋嗎")
薇菜可以燒牛肉火鍋嗎
可以。提到火鍋，它就是我們生活中最愛吃的食物，尤其是對於南方人來說，到了夏天的時候天氣越來越熱，大家都會做一些麻辣火鍋來吃了，味道香香辣辣的，還特別的開胃，主要這個火鍋的食材很簡單，超市裡面都是可以買的到。那你知道野...
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![炒牛肉可以加食用鹼嗎]( "炒牛肉可以加食用鹼嗎")
炒牛肉可以加食用鹼嗎
炒牛肉可以加食用鹼炒、溜牛羊肉時，人們往往會覺得比雞肉、豬肉等用時長，熟的慢。這是因為牛羊肉比其它肉類纖維粗。專家建議，用鹼水浸泡可使肉熟的更快，炒熟後的肉鮮香嫩滑。烹飪前，首先用刀背輕拍牛羊肉，使肉的纖維變鬆。...
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![去泰國飛機上可以帶牛肉乾嗎]( "去泰國飛機上可以帶牛肉乾嗎")
去泰國飛機上可以帶牛肉乾嗎
牛肉乾是可以帶上飛機的，牛肉乾不屬於航空公司規定的違禁物品，而且不會對其它乘客造成影響，更不會影響飛機的正常飛行，因此是可以直接攜帶上飛機的，但是如果超出個人攜帶物品重量後，則需要辦理託運手續。航空公司明確規定，易...
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![牛肉滷多久時間最好]( "牛肉滷多久時間最好")
牛肉滷多久時間最好
2-3小時滷牛肉一般要滷2-3小時。最佳時間是兩小時，這時候的牛肉吃到嘴裡面酥香可口，入口即化，還特別好消化。需要注意的是，滷牛肉的時間不要過長了，否則牛肉就會變得又柴又硬，影響食用口感。...
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![怎麼做牛肉粉絲湯]( "怎麼做牛肉粉絲湯")
怎麼做牛肉粉絲湯
牛肉適量青菜適量香菜適量粉絲適量海鮮菇適量水適量鹽適量蔥適量姜適量1.超市買的牛腱，冷凍的，稍微晾一下，切成大塊。鍋裡添水，煮沸2、水開放入切好的大塊牛肉，然後可以放入料酒，也可以不放。焯水後撈出3、煮鍋里加涼水然後...
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![牛肉燒臘的做法]( "牛肉燒臘的做法")
牛肉燒臘的做法
一、用料荷蘭豆隨你～洋蔥半個蒜隨你～鹽少許生抽少許紅椒2只橄欖油少許滷牛肉100g 二、牛肉荷蘭豆的做法步驟步驟1荷蘭豆，去絲，切段，綽水（水鍋里加鹽）步驟2洋蔥切片，滷牛肉切切片，蒜和紅椒切切切片～步驟3起鍋，加入橄欖油少許，...
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![牛筋與牛肉哪個更容易熟]( "牛筋與牛肉哪個更容易熟")
牛筋與牛肉哪個更容易熟
牛肉容易熟。1、牛蹄筋要煮的時間是比較長的，因為它的肉質相較於其他部位是比較厚實，有韌性。我們在煮牛蹄筋的時候，大概需要三個小時的時間才能完全將牛蹄筋煮爛。2、生牛肉要煮一小時能熟，但是如果想煮牛肉更加軟爛，時間...
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![雪花牛肉怎樣燒]( "雪花牛肉怎樣燒")
雪花牛肉怎樣燒
食材:雪花牛肉500克、土豆2個配料：薑絲、蒜片調料：八角、桂皮、香葉、小茴香、花椒、丁香、草果、陳皮、鹽、豆瓣醬、雞精、老抽、白糖、十三香、紅辣椒做法:1、準備好的雪花牛肉切成小塊狀，鍋口加涼水，把雪花牛肉倒入鍋...
