奧爾良雞柳怎麼做好吃

奧爾良炸雞柳 材料：雞大胸肉450G，精鹽少許，味好美奧爾良烤翅醃料（香辣味）適量，食用調和油適量。 教您奧爾良風味炸雞柳的家常做法，奧爾良風味炸雞柳怎麼做好吃 1，雞大胸肉洗淨，控水，去筋膜。切成1.5CM左右的寬窄的肉條。

2，加入奧爾良烤翅料（香辣味）適量，精鹽少許與雞肉條充分抓勻醃製30分鐘入味。加入玉米澱粉適量，拌勻 4，雞蛋清一個製成蛋白霜，將蛋白霜倒入抓好玉米澱粉的雞肉中，拌勻 5，炒鍋內倒入調合油適量，八成熱時放入拌好的雞肉，炸至金橙色撈出，控油後放至吸油紙上，吸去多餘油脂。一盤味道鮮美，肉質香嫩微辣的奧爾良風味炸雞柳就完成了。