為什麼雞柳奧爾良肉沒有肉感

可能是因為炸雞粉裹多了，外表都是脆脆的酥皮，所以吃起來沒有肉感。

1、準備調料，準備雞小胸肉，把雞肉洗淨後用刀除去雞肉表面白色的筋膜後輕拍幾下。

2、先用蒜片，薑片，小蔥段和料酒醃製半小時，準備新奧爾良烤料，再把醃製過的雞肉撈起加入烤料拌勻。

3、九陽空氣炸鍋預熱5分鐘170度，之後把炸籃刷上少許油，再把雞柳均勻的加入，15分鐘即可。