香蕉皮為什麼越來越薄

生的香蕉皮水分比較多，所以皮厚，隨著香蕉存放時間越久，香蕉就會越熟，水分就會越少，皮就變得越來越薄。

沒有熟透、外表青綠色的生香蕉皮剁碎，放入鍋子裡用水煮由於青綠色的香蕉皮內含有高量的5HP，煮過後可以轉化成血清素人們吃下煮過的香蕉皮，可以舒緩憂鬱情緒。