底部像油菜葉面捲曲是什麼菜

蔊菜。

蔊菜是一種野菜，外表看起來酷似油菜，它的葉子邊緣是非常不規則的，就好像用剪刀剪出來的一樣。還能開出黃燦燦的花朵。蔊菜的幼嫩莖葉可以用來做菜吃，而且有很高的營養價值，它的吃起來味道有點辣，不僅好吃還特別下飯。