白果怎麼處理才能吃

白果去殼，去心，每人每頓七八顆最好，不要超過十顆，可放炒菜裡，可放湯裡，粥裡都行，我是每早用微波爐烤十顆，像吃乾果一樣吃。

通常需要浸泡一週才能進行處理。由於白果外的果皮對人體有刺激性，因此在處理白果時應戴手套以保護面板。

白果再次浸泡後，只需去除外皮並在空氣中乾燥，然後翻炒即可食用