怎麼挑選新鮮山竹山竹怎麼儲存
怎麼挑選新鮮山竹
1、山竹是熱帶水果,有清涼解熱的的效果,而且含有豐富的維生素,膳食纖維,蛋白質,脂類等,適合各個年齡段人食用。買山竹一定要買新鮮的。
2、新鮮的山竹看果柄:果柄翠綠色的是新鮮的,不新鮮的果柄會變成褐色直至黑色。
3、新鮮的山竹果皮顏色一致且均勻,山竹的果皮汁水味道苦,在剝皮的時候儘量不讓果皮汁水碰到果肉。
4、新鮮的山竹果皮是有彈性的手感非常好,壞的山竹果皮沒有彈性摸起來硬邦邦的。
5、新鮮的山竹用手一剝就打開了,壞的山竹非常硬,用刀都砍不動哦。
6、山竹果肉瓣數和山竹底部花夾瓣數一致,從花夾的瓣數就能知道果肉的瓣數。
山竹怎麼儲存
山竹容易風乾、變質,儲存一般以冷藏為主。將山竹裝在保鮮袋裡,留少量空氣,然後把袋口繫緊,放進冰箱冷藏,這樣山竹就可以放置幾天了。
小貼士:山竹在存放5日後風味會每況愈下,最多隻能儲藏10天,建議大家一次不要大量購買,吃多少就買多少。
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