灑保桃蛋糕做法

食材用料

雞蛋155g，白糖110g，蛋糕粉100g，桃子500g，蜂蜜10g，香草精2g，無鹽黃油28g，牛奶45g，伯爵茶粉3g，糖漿適量，奶油適量

方法/步驟分步閱讀

1/15

容器放入雞蛋、白糖、蜂蜜、香草精，拌勻。

2/15

容器放入無鹽黃油、牛奶、伯爵茶粉，打發。

3/15

篩入入蛋糕粉，拌勻。

4/15

倒入蜂蜜混合物裡，攪拌均勻。

5/15

倒入模具，放入烤箱。

6/15

烤40分鐘，取出脫模。

7/15

完全冷卻後，切成3塊麵包片。

8/15

將桃子洗淨後，切塊。

9/15

將桃子去皮。

10/15

麵包片放入糖漿。

11/15

塗上一層鮮奶油。

12/15

放上桃子的果肉、奶油。

13/15

繼續疊加糖漿、果肉、奶油。

14/15

鋪上面包後，將奶油塗抹均勻。

15/15

用桃子的果肉進行裝飾，蛋糕即可完成。