7月份生蠔能吃嗎

能吃。生蠔養殖在近海潮汐處，吃浮游生物和藻類。現在大家擔心的主要是環境汙染的問題。天氣炎熱時，藻類中有些含有毒素的品種在高水溫高營養環境中容易大量繁殖，導致養殖貝類體內積累毒素增加，這樣的貝類包括生蠔食用會有危險。養殖條件好的場地出產的生蠔是安全的，煮熟煮透再吃。