泡好的面線用不完怎麼儲存

面線泡好燙好過涼水後如果短時間不食用，就要瀝乾存進冰箱，如果怕粘了，可以攪拌點食用油，需要食用時取出撈過熱水即可食用，冷藏過的米線做砂鍋米線比較合適

有個方法。

由於米線比麵條勁道好，泡好的面線如果用不完，用筷子挑出來掛起晾乾。晾乾後拌一點點食用油，保鮮袋封好，放冷藏2天不會壞，如冷凍可放10來天沒事的。