洋蔥蹲苗是什麼意思

蹲苗的目的是促進洋蔥生長向鱗莖的膨大轉化，此階段約需10天。當洋蔥的葉轉為深綠色、葉面的蠟質增多、心葉顏色加深，就代表蹲苗結束了。

蹲苗以後，進行第三次澆水追肥，此後進入鱗莖膨大期，要及時補充水分，保證地皮見溼見幹，保證鱗莖持續膨大生長，才能抑制花芽分化和抽薹，提高產量和效益。當田中植株有部分倒伏時，應停止澆水，以避免鱗莖收穫後不耐貯藏。

蹲苗是一種傳統農作物管理技術。

作物栽培中抑制幼苗莖葉徒長、促進根系發育的技術措施。

其作用在於“鍛鍊”幼苗，促使植株生長健壯，提高後期抗逆、抗倒伏能力，協調營養生長和生殖生長。