怎麼判斷甘蔗成熟

1、

看枝葉:甘蔗地的甘蔗和竹子一樣，生長的時間越長上端的枝葉酒越少，相對來說甘蔗的節數越多，這種甘蔗一般都相對成熟了。

2、

看顏色:將甘蔗砍斷，看果肉的顏色，完全熟透的甘蔗糖分含量較高，顏色偏向黃色，汁液也很多。

3、

看甜度:品嚐是堅定甘蔗是否熟透的最好方法，完全熟透的甘蔗汁多味甜，十分美味，沒有熟透的往往比較清淡。

甘蔗的成熟可分為生理成熟和工藝成熟。生產上甘蔗品種的成熟是指工藝成熟，即：糖分含量最高，蔗汁純度最佳，還原糖最低，品質最好，糖廠經濟效益最大，是甘蔗品種高糖高榨最佳時期。因此，確定甘蔗最佳收穫期和確保收穫質量對提高效益、降低成本十分重要。

判斷甘蔗是否成熟可根據：一是蔗株的外部形態和解剖特徵二是不同品種的熟期、種植制度和不同型別土壤的田塊來確定（如同一品種早地比水田早熟，瘦地比肥地早熟，秋植比宿根早熟，宿根比冬植早熟等）。

砍收質量：一是適當留蔗頭高度（人工用鋤低砍，入土3公分，儘量在晴天進行），不浪費原料蔗二是蔗蔸留在土內，蔗莖不破裂三是砍收時保護好蔗蔸過冬。

如果你想判斷甘蔗是否成熟，你可以先根據甘蔗的外觀來判斷，如果甘蔗的節數變多了，莖和葉會逐漸變得稀少，這意味著甘蔗開始成熟，甘蔗也可以被切斷觀察果肉，果肉是黃色和甜的，表明甘蔗已經成熟了