木柑和柚子的區別
木柑沒有柚子甜,皮也很厚、籽很多,酸澀中帶著甜,但小時候是不覺得酸澀的,一瓣又一瓣的吃起來無比津津有味。直到涼風一過牙齒,才發現整個腮幫子都在瑟瑟發抖,這是酸出來的。木柑是比較老的一個柚子品種,雖不及現在的新品種香甜,卻也是我們兒時的最愛
1、口感區別:柑果肉顆粒排列緊密,水分較少,吃起來甘甜無比,毫無酸澀口感柚子果肉水分多,味道酸甜可口,吃多了會讓人覺得牙齒痠軟無力。
2、外形區別:柑外形酷似葫蘆,上面小,下面大,顏色偏綠,帶有一點淡黃,果皮很薄,容易徒手剝開柚子外形一般以偏圓、圓形居多,在成熟之後都會變成黃色,表皮厚,用手很難直接剝開。
3、產地區別:柑主要在浙江和福建地區種植,柚子大都種植在湖南江西等地區。
老木柑,又名:大木柑,是芸香科柑橘屬果樹,其特徵與柑橘相同。盛產於西南地區,常青植物,柚子的一種,味苦,有相應的藥用價值。一般我們喊護國柚,當然也有人喊老木柑喊訛了叫成老木柑,老木柑有點像柚子,但是並不是,老木柑可沒那麼好吃,必須嫁接才行。
柚子的體型比柑子大,柑子的口感偏向於橙子,而柚子的味道酸甜帶一點兒苦
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