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牛雜湯放什麼藥材比較香

心理1.88W
牛雜湯放什麼藥材比較香

主料:牛肉 輔料:當歸 紅棗 黨蔘 黃芪 鹽 當歸牛肉湯的做法步驟將當歸、紅棗、黨蔘、黃芪清洗乾淨後放入容器裡,加水浸泡一小時左右

將藥材從浸泡的水裡撈出,裝入煲湯袋(魚袋)裡,弄緊袋口、繼續浸泡

將牛肉(選牛筋和牛腩各佔一半為宜)清洗乾淨,與涼水一起放入高壓鍋中燒開、撇去浮沫藥材包和泡藥的水倒入高壓鍋,上蓋繼續煮,待鍋出氣後大火煮二十分鐘,改中火煮二十分鐘即可

標籤:藥材 牛雜 湯放