生檳榔為什麼配蔞葉

檳榔果子口感是比較乾澀的，而且帶有苦味，如果光吃檳榔果，味道並不好。而蔞葉，不僅味道清香，可以緩解檳榔果苦味，而且它自身味道辛辣中又有一絲甘甜，搭配新鮮的檳榔果，吃起來口感極佳。

用蔞葉搭配檳榔食用，方法簡單。在蔞葉上撒上一些石灰，然後手動抹勻，再用蔞葉包住檳榔果一起食用就可以，石灰一點點即可，太多的話，味道反而變味。