檳榔芋圓是檳榔做的嗎

檳榔芋圓不是檳榔做的。

檳榔芋圓實天南星科芋屬，是澱粉含量頗高的優質蔬菜，肉質細膩，具有特殊的風味，且營養豐富，而檳榔棕櫚科檳榔屬植物，所以檳榔芋圓和檳榔沒有關係。

檳榔芋圓又稱荔浦芋、香芋，其營養豐富，色、香、味俱佳，曾被認為蔬菜之王。而且檳榔芋含有較多的粗蛋白、澱粉、聚糖(粘液質)、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。

下面的圖就是檳榔芋圓。