什麼是檳榔芋,檳榔芋功效與作用有哪些
檳榔芋,很多人都是第一次聽說,對它比較好奇。什麼是檳榔芋?檳榔芋功效與作用有哪些?
什麼是檳榔芋
檳榔芋形似橢圓,該品種外皮粗糙,剖而觀之,內呈檳榔紋,故又名“檳榔芋”。每年驚蟄、春分時節開始種植,霜降時即可收穫,每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。檳榔芋是澱粉含量頗高的優質蔬菜,肉質細膩,具有特殊的風味,且營養豐富,含有粗蛋白、澱粉、多種維生素和無機鹽等多種成份。具有補氣養腎、健脾胃之功效,既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料,又是滋補身體的營養佳品,清朝年間列為大清貢品,因而享有“皇室貢品”之稱。
所以,檳榔芋是芋頭的一個品種,因為內有檳榔紋而叫做檳榔芋
檳榔芋功效與作用有哪些
檳榔芋具有補中益氣、健胃消食等作用,既是一種製作各種菜餚的上好原材料,又是一種非常營養的保養品。
1、養胃:檳榔芋能夠暖胃,治療胃寒症。
2、補腎虛:檳榔芋能夠緩解“熱”的症狀,主要有腰痠、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
3、健脾:檳榔芋能夠健脾胃、補氣養身,適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏洩,食慾不振,肢倦乏力等症。
所以說,檳榔芋不僅味道十分鮮美,而且具有非常豐富的營養,有很多的功效,經常食用對身體很有好處。
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