愛斯基摩人吃熟食嗎

吃，但是很少。

愛斯基摩人生活完全適應極寒，冰雪覆蓋的環境下，幾乎不存在植物，所以愛斯基摩人基本不吃蔬菜，他們每日的膳食包括大量的脂肪和蛋白質。主要食物來源於肉類。

我們平常人都嫌生肉太腥，即便煮肉也要先去掉血水。但愛斯基摩人正好相反，他們很少吃熟肉，覺得熟肉平淡無味，所有的肉他們都生吃。常吃的肉包括了海豹、北極熊、小羚羊和馴鹿等等。

愛斯基摩人是不吃熟食的，愛斯基摩人翻譯過來就是“愛吃生肉的人”。生肉裡富含維生素c，在冰天雪地裡沒有瓜國蔬菜沒辦法補充維c，而做熟生肉又會破壞維c，所以就吃生肉了。