萵筍炒扁豆的做法

材料：

萵筍，嫩扁豆，豬肉，醬油，鹽，蒜，蔥姜

做法：

1、萵筍、嫩扁豆洗淨一根分成三段，豬肉切成片，蒜拍碎

2、熱鍋涼油放入豬肉片，炒至肉變色再放入萵筍、扁豆翻炒均勻

3、放入鹽和醬油翻炒均勻後蓋上蓋子關小火燜5分鐘，中間只翻炒一回把上面的翻下面去，然後蓋上蓋接著燜，快熟時放入蒜泥翻炒均勻就可以出鍋

步驟1

把豆角洗乾淨切好。

步驟2

把萵筍洗乾淨切好。

步驟3

鍋裡放入油，把油燒熱。

步驟4

放入豆角，把豆角炒一下。

步驟5

豆角炒熟以後放入萵筍炒，然後把兩者混合，放入鹽，味精。

步驟6

萵筍炒豆角炒熟以後就可以吃了。

1、鍋裡放油

2、將萵筍片放入鍋內，撒些辣椒，均勻翻炒。

3、加入一定量的鹹鹽，繼續翻炒。

4、撒入少量的蔥，撒入一點生抽。

5、待萵筍出水撈出完成。