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土雜豬各階段料肉比對照表

心理2.19W
土雜豬各階段料肉比對照表

土雜豬首先分為前腿肉,後腿肉大排骨小排骨,五花肉又分為前胸五花肉,後肚五花肉,整頭豬劈開之後一分為二會把裡面的骨頭骨頭又分成好多種碎骨,筒子骨,先板骨,還有一些前胸後胸肋骨,除去這些豬蹄蹄豬頭還有豬下水豬,下水又分心肝肺,豬大腸,豬小腸,還有豬鞭,豬腰子