蛋糕磅數與寸的換算

蛋糕重量的換算關係是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤，蛋糕英寸和釐米的換算關係是：1(寸)英寸=2.54釐米。

通常我們在購買蛋糕時，最好根據食用人數的多少來確定蛋糕的尺寸，儘量不要鋪張浪費。

蛋糕實際大小會根據蛋糕形狀、蛋糕材料、蛋糕做法、地區差異、使用的蛋糕模具不同等，會產生細微的變化。

蛋糕中的磅是以重量計算的，寸是以長度蛋糕直徑計算的。1磅等於0.454千克，一寸約等於3.33釐米。一磅蛋糕大約是6寸，454克，8寸蛋糕大約是2磅。一般情況下一磅蛋糕大概是厚度6釐米，直徑20釐米左右的圓形蛋糕。但是不同種類的大小也少有區別，比如重油或者芝士蛋糕密度大一些，一磅蛋糕就小一點。

一磅蛋糕直徑15cm，相當於普通六寸蛋糕。兩磅蛋糕直徑20cm，相當於普通八寸蛋糕。三磅蛋糕直徑25cm，相當於普通十寸蛋糕。