喂西瓜的雞蛋黃髮白是怎麼回事

喂西瓜的雞蛋黃髮白，是因為西瓜飼料裡缺乏類胡蘿蔔素，蛋黃是蛋類中維生素和礦物質的主要集中部位，並且富含卵磷脂和膽鹼，而且蛋黃的脂肪組成以單不飽和脂肪酸為主，蛋黃是雞蛋的精髓，對健康十分有益。蛋黃中還含有甜菜鹼、葉黃素、葉酸等營養保健成分。