冷鏈三專是指

“三專”就是對冷鏈進口食品實行專用通道進貨、專區存放、專區銷售。

“三證”就是對購進的進口冷鏈食品認真查驗進口冷鏈食品檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明，還有消毒證明。

“四不”就是對沒有檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明以及沒有追溯資訊的進口冷鏈食品一律不得采購、生產加工和上市銷售。同時，禁止生產經營者採購、使用、存放無合法來源的進口冷鏈食品。

就是對冷鏈進口食品實行專用通道進貨、專區存放、專區銷售。

冷鏈食品或將迎來一年中的消費高峰，自治區消費者權益保護服務中心提醒廣大消費者，在購買冷鏈食品時一定要選擇正規的市場和超市，選購時請注意“三專”“三證一碼”“四不得”要求。

其中“三專”是指專用通道進貨、專區存放、專區售賣“三證一碼”包括出入境檢驗檢疫證明、新冠病毒核酸檢測證明、消毒證明和“蒙冷鏈”追溯碼“四不得”即沒有檢驗檢疫證明、新冠病毒核酸檢測證明、消毒證明和追溯資訊的產品均不得上市銷售。