鼠麴草和艾草哪種更好吃

鼠麴草、艾草都好吃，看個人的喜好。

在南方，每到清明節前後，都會看到有鼠麴草或艾草做成的青團、艾餈，深受人們的喜愛。

艾草為菊科植物艾的全草，多年生草本，多生於路旁、草地。

鼠麴草為菊科植物鼠麴草的全草，一年或二年生草本，多生於田壟。

艾草花期為7~10月，花朵顏色為紫色。

鼠麴草花期為4-7月，花朵顏色為黃色。

艾草葉羽狀半裂，厚紙質，上面有灰白色短柔毛。

鼠麴草葉匙形，兩面均有白綿毛。

艾草葉香氣濃烈，鼠麴草葉芳香。在味道上，艾草味苦，鼠麴草味甘微酸。

功效上，艾草溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏。

鼠麴草化痰、止咳、平喘、降壓、袪風溼、健脾和胃。