韭菜什麼時候澆返青水
韭菜是一種非常耐寒的蔬菜, 在我們北方,冬天不需要扣膜和遮蓋就能過冬, 到了春天氣溫回升, 大概4月份左右澆反清水, 澆水的同時加上一些肥料, 這樣 休眠了一冬的韭菜, 很快就能長得綠意叢生, 春天的這一茬韭長勢是最好的, 而且也不會有太多的蟲子, 因為春天的溫度還比較低!
 一般在早春平均溫度穩定在零度以上時,土壤消凍,並且當年冬季少雨雪,土壤乾旱,這個時間就可以澆一次水,澆水不要太大,否則會大大降低地溫,水量以一流而過為宜。如果冬季雨雪比較足,可以在第一茬韭菜割後再澆水。澆返青水後三四天進行中耕鬆土,把糞肥翻入土中。
韭菜需肥性很強,尤其對氮肥的需求比較大,在澆返青水時可以每畝隨水衝施尿素10公斤。之後每次割韭菜後,要衝施一到兩次氮肥。
如果墒情適宜的情況下,就不用忙著澆返青水,這樣,地溫增加的快,生長速度就快(以後隨著氣溫的上升,再澆不遲)。使其早長成、早採收、早上市、早賣錢,多賣錢。如果是土壤乾旱,就應在返青時及時澆水,以保證對水分的需要。澆水時間也要選在晴天上午來澆,以穩定地溫為好
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