蝦的保質期多久

凍蝦仁的保質期通常為6個月，購置時應只管即便選擇生產日期較近的產物，由於凍蝦水分、卵白質含量較高，如生存條件欠好很容易變質。

消耗者購置時應注意蝦仁外包裝上的標籤標識是否齊備，要優先選購那些帶有QS標記的產物。

奇怪和質量上乘的凍蝦仁應為無色透明、粒型齊備、手感飽滿並富有彈性。將蝦加水放冷凍可以放很久，要吃需要退冰，如果不加水會導致蝦頭髮黑不新鮮，對身體健康有危害。