半熟的豬大腸怎麼洗
可以往裡加豬大腸裡面加一些麵粉反覆柔搓,麵粉有吸附的作用,會吸掉大腸裡面的雜質,再用清水清洗乾淨。
最後再加上鹽和醋同樣的反覆柔搓,直到把肥腸裡都搓乾淨,用清水洗乾淨就可以了,豬大腸可以炒著吃,也可以紅燒。
首先把豬大腸翻過來去掉裡面的脂肪油,然後清洗乾淨。
就是把香腸翻過來,用鹽和大蔥抓兩到三分鐘,洗乾淨,大蔥扔掉。
再加鹽兩到三分鐘,然後用清水洗淨鍋,水燒開,將香腸放入鍋內,煮開,取出,再用清水洗淨,這樣洗出來的香腸沒有異味,乾淨。
清洗方法:
先把肥腸翻過來去掉肥油,將內部清洗乾淨再把肥腸翻面,用鹽和大蔥用力抓2-3分鐘加鹽抓洗2-3分鐘,然後用清水清洗乾淨。鍋內燒開水,把肥腸放進去煮開鍋,煮熟後撈出清洗乾淨即可。
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