玉米芯佔玉米棒多少比重

玉米芯是玉米果穗脫去籽粒的穗軸，佔玉米棒重量的20%—30%，其組織結構分為三部分：

①玉米芯表層毛糙部分，即麩糠層。

②玉米芯中間部位，硬而有彈性，稱之為玉米芯木質層，佔玉米芯總質量的60%。

③玉米芯最裡端軟質部分，軟而潔白，稱之為玉米芯海綿絮層。

假設一個完整玉米棒的質量是382克，那麼脫去玉米粒後剩下的玉米芯的質量也僅僅有12克，這說明玉米芯的質量佔整個玉米棒子的質量的大約是百分之三之多