瓜子焦切的熬糖配方
心理2.79W
食材:瓜子 100,花生 200,白砂糖or冰糖 250
第1步.準備原料,去皮熟花生,瓜子仁,冰糖弄出來好看些但熬的麻煩,白砂糖容易些!然後準備一個刷了油的模具!花生瓜子比例多少可以自己決定,也可以將瓜子仁換成芝麻或者只有花生。
第2步.熬糖,將糖放入鍋中小火熬到滑水狀就ok了。
第3步.待糖熬好時將花生和瓜子仁放到鍋中翻炒,將糖和花生還有瓜子仁儘量炒勻!
第4步.炒好後將其放到模具中弄整齊,稍微等一會後,將其倒出用刀切好,想切啥樣的自己決定。不能涼的時間太長,否則就不容易切了。
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