雞翅根和鴨翅根哪個好吃
鴨翅和雞翅都各有各的好吃之處,具體哪一種好吃,每個人的口味不一樣,自然評價也都是不一樣的,如果大家喜歡吃肉質比較緊實一些的口感,那麼就選擇鴨翅,鴨翅的肉比較緊實,但也比較硬,吃起來非常的有嚼勁,而雞翅肉質比較軟的,並且非常容易脫骨,雞翅的肉也要比鴨翅多。
如果喜歡吃比較緊實口感的,那麼就選擇鴨翅,如果喜歡吃肉質比較軟一些的,就選擇雞翅。
雞翅根和鴨翅根哪個好吃
我個人覺得雞翅根比鴨翅根更好吃一些,雞翅根的肉要多一點,肉質細嫩多汁,雞肉的纖維組織要短,比較容易熟,所以味道鮮美,鴨翅根骨頭多一點,而且鴨肉纖維組織要長一些,肉質比雞肉粗,常常有一種很難燉爛的感覺,口感上,不如雞肉,所以我覺得雞翅根好吃
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