廣東廣州有薺菜嗎

有。薺菜起源於東歐和小亞細亞，在世界各地都很常見。主要分佈在全世界的溫帶地區。性喜溫暖但耐寒力強。野生於田野，也可人工栽培，生在山坡、田邊及路旁。

地方上叫香薺，北方也叫白花菜、黑心菜，瑤家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地區叫薺薺菜，四川人叫“幹油菜”，是一種人們喜愛的可食用野菜。

有啊，菜地裡，果園裡長的好多，但廣州人不懂得吃，不會弄來吃，都當作雜草除掉了，春天裡的薺菜最鮮嫩，可包餃子，可涼拌或蒸薺菜糰子吃，薺菜有降脂降壓的作用，含有豐富的維生素C，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽，在消化道中轉變成致癌物質亞硝銨。