為什麼買來的凍蝦煮出來很鹹

因為本身蝦就是鹹的，所以煮出來就很鹹的。

正確的吃法 1.把大蝦放在一個微波爐能使用的容器裡，放在微波爐直接做就可以了，可以適當的放一點熟的豆油，用蓋子蓋好，微波爐中火四分鐘後，你在看看能吃就可以了。

2.你還可以做一點燒烤的料，蘸著吃就可以了。(燒烤料超市有)

3.從微波爐內取出後，可以再用大勺放入油、番茄醬在炒一下就更好了。

如果是海水蝦，也就是車蝦，是用海水凍的，就是鹹的。而目前產量最大的較為普遍的是南美白對蝦，多為淡水產的，則沒有鹽味。但車蝦的價格會較高，同時也不排除冰凍過程中人為加鹽的可能性。