為啥買的明蝦煮熟了是鹹d

因為是海蝦。蝦的自身是沒有鹹味的，由於在打撈後會帶上來一部分海水，蝦死亡以後海水就會慢慢的侵入到蝦的體內，導致吃蝦肉的時候感覺很鹹。如果買的是活蝦，在煮完以後基本上是沒有鹹味的。

因為他本身就是有鹹味兒的。你在製作清洗之前把它多泡一會兒水。把血水泡掉了。在製作。這個時候我們吃到的蝦是鮮美的。

原因，海蝦本身肉質是甜的， 煮熟是鹹的，說明是海水沒有清洗死後才凍上。

正確做法：

把大蝦放在一個微波爐能使用的容器裡，放在微波爐直接做，適當放一點熟的豆油，用蓋子蓋好，微波爐中火四分鐘做一點燒烤的料，蘸著吃就可以從微波爐內取出後，再用大勺放入油，加番茄醬翻炒即可。