蝦煮熟後能放冰箱多久,蝦煮熟後怎麼儲存
有時蝦煮熟了,但因為做得太多,結果沒有吃完。那麼,蝦煮熟後能放冰箱多久?
蝦煮熟後能放冰箱多久
煮熟的蝦最好是當餐用完,室溫下放置不要超過6小時。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。
而放冰箱的話,理論上來說,冷藏可以儲存3-7天,冷凍可以儲存1個月以上,具體看你選擇的檔位,檔位數字越大,儲存時間越長。
但是,實際生活中,不建議存放這麼久。不說變質,時間久了容易被風乾,味道也會沒有以前鮮美了,還是儘早食用掉比較好,當天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱,最好48小時內儘快食用。
蝦煮熟後怎麼儲存
1、保鮮盒
把煮熟的蝦放保鮮盒裡密封,用容器裝涼水,把保鮮盒放水裡,置於陰涼處,可儲存24小時不壞。
2、冰箱冷藏
煮熟的蝦子放在冰箱裡冷藏,建議纏上保鮮膜,這樣效果會比較好。
3、冰箱冷凍
煮好的蝦瀝乾水,放在保鮮袋或保鮮盒裡,放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好,以免水分流失影響口感。儘量把冷凍室溫度調低。
熟蝦從冰箱裡拿出來怎麼吃
1、熟蝦從冰箱裡拿出來,保證不餿、不變質,還是可以吃的。但是,必須再加熱、且加熱要充分。吃的時候最好是蒸一下,味道會比較好。
2、還可以把熟蝦放到盤子裡,撒上一層鹽,然後放到微波爐裡,高火5分鐘,看一下情況,如果還很軟就翻動一下再來幾分鐘,直到變成蝦乾,很好吃的。
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