水煮蝦要煮多久才熟
蝦含有豐富的蛋白質和鈣質,日常吃一點對身體是很有好處的。蝦可以水煮之後白灼,沾上醬汁,吃起來原汁原味。因為蝦類是水產品,我們在做的時候要注意煮熟、煮透。那麼水煮蝦要煮多久能熟呢?..
水煮蝦要煮多久才熟
1. 河蝦這種蝦不是很大,體型比較小。用鹽水煮,7到8分鐘就可以煮熟了。當蝦由灰白變紅時,就可以撈出來了。
2. 基圍蝦基圍蝦的個頭比較大,肉比較厚,所以洗乾淨放水裡煮大概需要10-12分鐘。當蝦的顏色由灰色慢慢變成淡紅色時,轉小火繼續慢慢煮。當它全部變成紅色時,您可以將其撈出。這時候蝦的肉很嫩,很好吃。
3.羅氏蝦羅氏對蝦的個頭比基圍蝦大,肉也更厚,所以要煮15分鐘左右才能煮熟。同樣煮熟後的顏色會由灰色變色通紅的紅色。
4. 白蝦白蝦的殼很薄。可以說,白蝦的肉是最嫩的,所以煮的時間最短。一般將洗淨的白蝦放入沸水中煮5分鐘即可撈出。煮熟的白蝦不是紅色而是白色,這也是白蝦的特點,吃起來很嫩。
水煮蝦的湯喝了沒事吧
不太建議喝,特別是有蝦頭的部分。因為蝦頭一般含有比較高的重金屬,吃蝦的時候一般不吃蝦頭,現在養蝦場普遍汙染,不建議喝剩下的蝦湯,雖然富含鈣質很高, 但也有不利的物質。如果是隻帶蝦身的話問題不大,不過最好還是不喝,因為蝦中含有很多嘌呤物質,用來煮蝦的水含有大量的嘌呤。
水煮蝦用冷水還是熱水
一定要用熱水煮蝦,因為不僅能去除腥味,還能保持蝦的鮮嫩。蝦在加熱後會很快成熟。 如果放入冷水中,隨著溫度的升高,顏色會逐漸變化,蝦中的維生素也會被破壞。 水開後加入蝦,高溫還可以殺死蝦中的細菌。
-
潮人恐懼症是什麼意思,潮人恐懼症有哪些症狀表現
現在有各種各樣的恐懼症標籤,潮人恐懼症這個詞在網上也非常火,很多人表示有類似症狀,比較自卑,看到潮人就想要逃避,那麼,潮人恐懼症是什麼意思?潮人恐懼症有哪些症狀表現?潮人恐懼症是什麼意思你有“潮人恐懼症”嗎?就是在路上遇到潮人就會下意識想躲開,保持五米以上**,...
-
2022湖南過年可以辦酒席嗎,辦酒席有哪些限制
辦酒席在人們的傳統思想與觀念裡,是一件很重要的一件事情,人們會在辦酒席會挑選一個吉利的日子去辦,過年期間各地親朋好友有都會回來,因此許多人都會選擇在這個時候辦喜酒,但是這兩年受到疫情影響,都不建議大規模集中聚會,因此大家都沒有辦酒席。那麼2022湖南過年可以...
-
再見文案適合發朋友圈句子最新
成為了過去式,我們期待的2022終於來了,那麼你知道再見文案該怎麼寫嗎?再見文案適合發朋友圈句子最新1、不要在乎失去了誰,要去珍惜剩下的是誰,無論是誰,你若不離我便不棄!再見!2022我們繼續!2、以清淨心看世界,用歡喜心過生活。再美的花園也有不潔淨的東西,再幸福的生...
-
九九重陽節朋友圈祝福文案
重陽節是我國的傳統節日之一,而很多人對於重陽節這個節日並不是很清楚知道關於這個節日上的祝福語,以下是九九重陽節朋友圈祝福文案簡短80句。九九重陽節朋友圈祝福文案1、重陽節到了,秋高氣爽,賞菊飲酒,登高遙望,登高自有樂,古楓吐豔,晚菊傲霜,在這豐收的季節裡,祝你事...