饅頭是蒸20分鐘還是30分鐘

饅頭開鍋蒸一般需要30分鐘左右。

饅頭蒸的時間跟蒸鍋的大小、饅頭多少和大小，還有所加的水量都有關。在蒸的過程中感覺差不多的時候可以把饅頭翻過來壓下，如果饅頭彈起恢復原樣那就熟了。