高壓鍋煮鹹飯上氣幾分鐘能熟

高壓鍋煮飯上汽之後煮15-20分鐘會熟了，但是具體的時間會受到煮飯量或者是其它因素的影響，但是基本上煮制的時間不能太長，否則會導致煮好的米飯口感不佳。另外在煮飯的時候要注意食物和水不能太多，保持在4/5以下即可。

使用高壓鍋的時候，要先將米飯清洗好加水放到內鍋裡面，注意食物和水不能超過高度的4/5，否則煮出來的米飯會很容易膨脹出來，接著將高壓閥放上去，等高壓閥轉動並且開始有氣體碰出來之後，將火調小一些，5分鐘左右即可。