萬古燒煮米飯開鍋幾分鐘

萬古燒 使用方法

大米洗淨，用水浸泡30分鐘!大米和水的比例是(1:1.5)! 2.土鍋蓋上蓋子，放到灶臺上開中火煮10分鐘，期間不要開蓋，關火後繼續燜15~20分鐘，即完成一鍋好米飯! ★ 燜的時間在15分鐘以上，建議是1小時以下， 主要是火候和時間的掌握，火候過大容易糊底，火候過小米飯夾生! 用來煮粥也同樣好使。煮開轉小火煮10分鐘左右，攪拌均勻，關火蓋緊蓋子燜15分鐘就好。