stub琺琅鍋的優缺點

優點：

1、導熱快受熱均勻

琺琅鍋雖然預熱要比普通鍋慢，但它在預熱完成後能保持穩定的熱度

2、一鍋多用顏值超高

琺琅鍋像一位擁有魔法的小仙女，既可以上明火，用在燃氣灶上，又可以進烤箱，還能用在電磁爐和電陶爐上。

缺點

它比普通的鍋要重，鍋蓋蓋上之後會非常緊，聽不到鍋裡的一點動靜，即使是在煮菜也是如此，所以對於火候的判斷也不是很方便。