南沙蔘怎麼看年份
看頂端蘆頭,蘆頭上的莖痕越多,年份越長。南沙蔘為桔梗科植物輪葉沙蔘的乾燥根,生於草地和灌叢中。在南方可至海拔2000米的地方。
一般南沙蔘要看其須、褶皺的長短 和經驗判斷年份及質量好與壞。南沙蔘是一種多年生長的草本植物,可以在種植2-3年後就成熟。
南沙蔘的根呈長紡錘形或圓柱形,上粗下細,有時稍彎曲或扭曲,偶有分歧,頂端有蘆頭,偶有兩個蘆頭關生,上有顯著橫紋帶皮者表面黃白色至淡棕色,有縱皺體輕,質鬆泡,斷面黃白色,不平坦,有多數裂隙聞之氣微,味甘微苦。
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