一百斤山胡椒能出多少油

一百斤好的山胡椒可出油18斤左右的。

山胡椒介紹

【別名】

山花椒、山龍蒼、雷公尖、野胡椒、香葉子、楂子紅、臭樟子【漢語拼音】shan hu jiao

【成份】

果實含揮發油，主要成分為羅勒烯（ocimene)約佔77.99%，此外還含α-及β蒎烯（pinene)，樟烯（camphene)，壬醛（nonaylaldehyde)，癸醛（capricaldhyde)，1，8-桉葉素（1，8-cineole)，檸檬醛（citral)，對-聚傘花素（p-cymene)，黃樟醚（safrole)，龍腦（borneol)，乙酸龍腦酯（bornyl acetate)，γ-廣蕾香烯（γ-patchoullene)等成分。種子中含脂肪酸，其中癸酸55.27%，月桂酸（lauric acid)佔32.21%，還含硬脂酸（stearic acid)，棕櫚酸（palmitic acid)，肉豆蔻酸（myristic acid)，辛酸（caprylic acid)。