燴麵讀音

huì miàn

面，現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音為miàn，最早見於甲骨文，在六書中屬於象形字。“面”字基本含義為頭的前部，臉引申含義為用臉對著，向著，如面對、面壁。

在現代漢語中，“面”還有方位，部分的含義，如前面。

燴麵讀音

拼音：【huì miàn】

燴麵是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴麵按配料不同可分為：羊肉燴麵，牛肉燴麵，三鮮燴麵，五鮮燴麵等等。