植脂末和三花淡奶哪個好

三花淡奶好

三花淡奶全脂的是直接由鮮牛奶濃縮而成，植脂的則是添加了植物脂肪（也就是植物油、比如棕櫚油等）製作而成的乳製品。這兩種各有特點：只是在使用中目前植脂比較廣泛。

從口感上說全脂的奶香濃郁，在調製奶茶或者甜品時讓人回味無窮。植脂的相對清淡一點兒，但也是乳香很足的。

優勢上講，全脂淡奶比植脂淡奶，含有更多的飽和脂肪及膽固醇。全蛋糕時用三花淡奶來代替牛奶來作，在某些配方中是可以的，在某些配方中需要調整使用量。