為什麼香椿那麼難吃還有人喜歡
心理2.89W
因為香椿是樹上的蔬菜,健脾開胃含有豐富的維生素,。
關於香椿的吃法有很多,比如醃香椿,香椿拌皮蛋,涼拌香椿,香椿醬等等,但是香椿炒雞蛋是大多數人的家常吃法。可是我一般喜歡炸香椿,因為做法很簡單,更香脆,可以當零食。雞蛋打入碗中,麵粉和水適量,調成濃稠度適宜的麵糊,香椿稍微焯燙十來秒,在麵糊裡裹幾下,迅速投進熱油鍋裡,香椿芽一邊在油裡打滾一邊慢慢膨脹變粗,最後變成一條條金燦燦的“小魚乾”,就可以撈出了。家裡每次炸一鍋兩三下就吃完了。喜歡吃香椿的小夥伴趕緊試試吧。
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