為什麼現在香蕉那麼難吃

因為人們採收香蕉時，需要根據香蕉採後運輸時間的長短、貯存條件及採收季節不同來確定適當採收成熟度，一般為10%-30%成熟時採摘，再運輸到各地，途中往往會通過冷藏來加以保鮮。

如果是熟的好吃，現在香蕉大都是冰庫裡的不熟的，如要向外出售，用硫黃曛一下，皮黃肉生，不好吃。