肘花蒸蛋的做法

食材

肘子肉100克

雞蛋300克

方法步驟

步驟1、首先準備一塊已經煮熟的肘子肉，將它切成片狀放入碗中。

步驟2、在肘子肉上打入一圈的雞蛋，然後上鍋蒸12分鐘將它煮熟。

步驟3、在煮好的雞蛋上面撒上蔥花、辣椒，再淋上一圈蒸魚歧油和熱油即可。